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班別名稱
155 食品安全管制系統確認與查證實務(新竹班)
開班日期
108.11.01下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品安全管制系統確認及查證內容、確認及查證程序之撰寫重點、案例研討。
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
155-1 食品安全管制系統確認與查證實務(嘉義班)
開班日期
108.07.15下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品安全管制系統確認及查證內容、確認及查證程序之撰寫重點、案例研討。
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
156 原料採購與驗收管理實務(新竹班)
開班日期
108.09.17下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
原料特性及其危害管制、原料規格訂定實務、原枓驗收模組化之探討、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
156-1 原料採購與驗收管理實務(嘉義班)
開班日期
108.04.25下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
原料特性及其危害管制、原料規格訂定實務、原枓驗收模組化之探討、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
157 食品安全管制系統內部稽核與回饋實務(新竹班)
開班日期
108.06.05下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品業之產業特性、內部稽核計畫擬定、內部稽核實施、異常回饋措施、案例研討 原料特性及其危害管制、原料規格訂定實務、原枓驗收模組化之探討、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
157-1 食品安全管制系統內部稽核與回饋實務(嘉義班)
開班日期
108.09.10下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品業之產業特性、內部稽核計畫擬定、內部稽核實施、異常回饋措施、案例研討 原料特性及其危害管制、原料規格訂定實務、原枓驗收模組化之探討、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
159 HACCP於菜單設計之應用實務(新竹)
開班日期
107.05.16下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
菜單設計與食品安全、如何將菜單轉換為製程管制要點、案例研討與實作
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
160 病媒防治講習班(新竹班)
開班日期
108.08.20下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
常見之病媒介紹、各病媒防治之要點、病媒防治有效性之評估、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
160-1 病媒防治講習班(嘉義班)
開班日期
108.03.05下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
常見之病媒介紹、各病媒防治之要點、病媒防治有效性之評估、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
161 設備清洗與消毒應用實務(新竹班)
開班日期
108.03.25下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
清洗劑及消毒劑之特性介紹及如何選擇適當的清洗、消毒劑、餐飲業設備清洗(COP)及消毒要點、清洗及消毒效果評估、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
161-1 設備清洗與消毒應用實務(嘉義班)
開班日期
108.10.01下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
清洗劑及消毒劑之特性介紹及如何選擇適當的清洗、消毒劑、餐飲業設備清洗(COP)及消毒要
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
162 員工衛生教育訓練實務(新竹班)
開班日期
108.06.18下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
如何建立食品安全管制系統教育訓練體系、員工教育訓練需求及訓練計畫擬定、員工教育訓練實施之要點、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
162-1 員工衛生教育訓練實務(嘉義班)
開班日期
108.10.08下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
如何建立食品安全管制系統教育訓練體系、員工教育訓練需求及訓練計畫擬定、員工教育訓練實施之要點、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
163-2 設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗實務(第2班)
開班日期
108.04.01下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1500元
內容
設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗方法介紹、分組實習
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
163-3 設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗實務(第3班)
開班日期
108.07.02下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1500元
內容
設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗方法介紹、分組實習
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
163-4 設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗實務(第4班)
開班日期
108.10.07下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1500元
內容
設備塗抹、落菌數及總生菌數檢驗方法介紹、分組實習
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
164 大腸桿菌群及大腸桿菌檢驗班
開班日期
108.04.02下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1500元
內容
大腸桿菌群及大腸桿菌檢驗方法介紹、快速檢測、分組實習
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
164-2 大腸桿菌群及大腸桿菌檢驗班(第2班)
開班日期
108.10.08下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1500元
內容
大腸桿菌群及大腸桿菌檢驗方法介紹、快速檢測、分組實習
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
165 食品中毒防治及緊急應變措施(新竹班)
開班日期
108.07.09下 午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品中毒原因分析及預防、食品中毒案件緊急應變及處理程序、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
165-1 食品中毒防治及緊急應變措施(嘉義班)
開班日期
108.11.28下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品中毒原因分析及預防、食品中毒案件緊急應變及處理程序、案例研討
對象
衛管、HACCP小組人員
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班別名稱
250 食品安全衛生管理相關法規(新竹班)
開班日期
108.02.26下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品衛生管理法修正背景、法規內容介紹及因應措施
對象
衛生管理人員、HACCP小組人員及其他相相關人員
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班別名稱
250-1 食品安全衛生管理相關法規(嘉義班)
開班日期
108.06.04下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品衛生管理法修正背景、法規內容介紹及未來之因應措施
對象
衛生管理人員、HACCP小組人員及其他相相關人員
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班別名稱
292 過敏原管理實務班(新竹)
開班日期
108.05.02下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
過敏原特性、各國過敏原管理現況•工廠過敏原管理實務(過敏原盤點、產程規劃、文叉接觸預防管控、標示)及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
292-1 過敏原管理實務班(嘉義)
開班日期
108.09.03下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
過敏原特性、各國過敏原管理現況•工廠過敏原管理實務(過敏原盤點、產程規劃、文叉接觸預防管控、標示)及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
293 5S管理與應用實務班(新竹)
開班日期
108.04.22下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
5S觀念、5S手法、如何成立5S團隊及推動計畫、5S應用實務(衛生管理、製程、倉儲、人員..)及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
293-1 5S管理與應用實務班(嘉義)
開班日期
108.08.06下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
5S觀念、5S手法、如何成立5S團隊及推動計畫、5S應用實務(衛生管理、製程、倉儲、人員..)及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
294 危機處理與風險溝通班(新竹)
開班日期
108.06.18下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
危機的種類與特性、如何做好危機管理、風險溝通原則、危機中如對媒體、危機管理計畫中見缺失及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
294-1 危機處理與風險溝通班(嘉義)
開班日期
108.10.15下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
危機的種類與特性、如何做好危機管理、風險溝通原則、危機中如對媒體、危機管理計畫中見缺失及案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
295 食品添加物應用與管理實務班(新竹)
開班日期
108.07.25下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品添加物分類、應用方法及注意項、食品添加物現行管理法規及未來管理趨勢
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
295-1 食品添加物應用與管理實務班(嘉義)
開班日期
108.11.05下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品添加物分類、應用方法及注意項、食品添加物現行管理法規及未來管理趨勢
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
296 食品防禦(Food Defense)班(新竹)
開班日期
108.05.09下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品防禦定義、食品工廠弱點(關鍵設施)盤點•食品防禦計畫擬定、人員應有認知與訓練
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
296-1 食品防禦(Food Defense)班(嘉義)
開班日期
10812.02下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品防禦定義、食品工廠弱點(關鍵設施)盤點•食品防禦計畫擬定、人員應有認知與訓練
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
297 交叉污染防治實務班(新竹)
開班日期
108.09.11下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
交叉污染定義、交叉污染防治實務:人員、設備、動線、病媒防治•交叉污染治實務:產程規劃、環境微生物管控、案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
297-1 交叉污染防治實務班(嘉義)
開班日期
108.04.02下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
交叉污染定義、交叉污染防治實務:人員、設備、動線、病媒防治•交叉污染治實務:產程規劃、環境微生物管控、案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
305 食品標示(新竹班)
開班日期
108.03.28下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品標示管理相關法規、食品一般標示 •營養標示、案例討論 - 食品標示管理相關法規、食品一般標示 、食品標示(2) -營養標示、案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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班別名稱
305-1 食品標示(嘉義班)
開班日期
108.07.18下午
天數
0.5天(4小時)
學雜費
1000元
內容
食品標示管理相關法規、食品一般標示 •營養標示、案例討論 - 食品標示管理相關法規、食品一般標示 、食品標示(2) -營養標示、案例討論
對象
食品產業生管、品保、衛管等相關人員
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